Шоколадные лакомства

Шоколадные кексики"

Шоколадные лакомства

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 min
Сложность: средняя

Ингредиенты

Ингредиенты для теста
150 г какао
140 г размягченного сливочного масла
2 яйца
3 столовые ложки сахара-песка
2 столовые ложки муки высшего сорта
1/2 ложки ванильного сахара
силиконовые формочки
Ингредиенты для глазури
125 г сливок
50 г какао

Приготовление

  • Отделите желтки от белков. Плитки какао разломите на кусочки и вместе со сливочным маслом положите в мультиварку.
  • Добавьте 2 желтка, муку и ванильный сахар. Смесь подогревается и перемешивается в программе FRY (Жарка), пока не загустеет.
  • Закройте крышку мультиварки и задайте время 15 минут в программе STEW (Тушение).
  • Взбейте белки с сахаром в густую пену и осторожно смешайте ее с шоколадной смесью.
  • Смажьте силиконовые формочки сливочным маслом и при помощи ложки наполните их тестом. Положите формочки в мультиварку, закройте крышку и задайте время 30 минут в программе OVEN (Духовка).
  • Нагрейте сливки на паровой бане и растворите в них какао.
  • После того, как кексы запекутся, выньте формочки из мультиварки и дайте им остыть, а затем извлеките из них кексики и положите на тарелку. Подавать с шоколадной глазурью.