Шоколадные лакомства

Шоколадные кексики"

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 min
Сложность: средняя

Ингредиенты	для теста
150 г	какао
140 г	размягченного сливочного масла
2	яйца
3 столовые ложки	сахара-песка
2 столовые ложки	муки высшего сорта
1/2 ложки	ванильного сахара
	силиконовые формочки
Ингредиенты	для глазури
125 г	сливок
50 г	какао

Отделите желтки от белков. Плитки какао разломите на кусочки и вместе со сливочным маслом положите в мультиварку.
Добавьте 2 желтка, муку и ванильный сахар. Смесь подогревается и перемешивается в программе FRY (Жарка), пока не загустеет.
Закройте крышку мультиварки и задайте время 15 минут в программе STEW (Тушение).
Взбейте белки с сахаром в густую пену и осторожно смешайте ее с шоколадной смесью.
Смажьте силиконовые формочки сливочным маслом и при помощи ложки наполните их тестом. Положите формочки в мультиварку, закройте крышку и задайте время 30 минут в программе OVEN (Духовка).
Нагрейте сливки на паровой бане и растворите в них какао.
После того, как кексы запекутся, выньте формочки из мультиварки и дайте им остыть, а затем извлеките из них кексики и положите на тарелку. Подавать с шоколадной глазурью.

Шоколадные кексики

Количество порций: 4
Время приготовления: 45 минут
Сложность: средняя

Ингредиенты

Ингредиенты	для теста
150 г	какао
140 г	размягченного сливочного масла
2	яйца
3 столовые ложки	сахара-песка
2 столовые ложки	муки высшего сорта
1/2 ложки	ванильного сахара
	силиконовые формочки
Ингредиенты	для глазури
125 г	сливок
50 г	какао

Приготовление

Отделите желтки от белков. Плитки какао разломите на кусочки и вместе со сливочным маслом положите в мультиварку.
Добавьте 2 желтка, муку и ванильный сахар. Смесь подогревается и перемешивается в программе FRY (Жарка), пока не загустеет.
Закройте крышку мультиварки и задайте время 15 минут в программе STEW (Тушение).
Взбейте белки с сахаром в густую пену и осторожно смешайте ее с шоколадной смесью.
Смажьте силиконовые формочки сливочным маслом и при помощи ложки наполните их тестом. Положите формочки в мультиварку, закройте крышку и задайте время 30 минут в программе OVEN (Духовка).
Нагрейте сливки на паровой бане и растворите в них какао.
После того, как кексы запекутся, выньте формочки из мультиварки и дайте им остыть, а затем извлеките из них кексики и положите на тарелку. Подавать с шоколадной глазурью.